☆近江牛ミックスホルモンセット（タレ漬け）300ｇ×3パック合計900ｇ☆

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【商品紹介】
口のなかいっぱいに、ほとばしる近江牛ホルモンの味わいをとくとご堪能あれ。
入手困難な国産牛ホルモン、その中でも三大銘牛のひとつ近江牛のホルモンは大変貴重なホルモンでなかなかお目にかかれない代物です。その貴重なホルモンを独自のルートで仕入れニンニクをガツンと効かせた特製タレに一晩じっくりと漬け込み真空冷凍しました。新鮮なうちに処理をほどこし冷凍保存したホルモンは解凍後も臭みなどが出ることはなく歯ごたえも抜群です。香ばしく焼き上げた近江牛ホルモンの味わいは絶妙で他のホルモンとの違いに驚かされます。

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【内容量】
ミックスホルモンタレ漬け（300ｇ×3パック）合計900ｇ
(テッチャン・アカセン・ミノ・小腸・レバー・ハチノス・ハツ・センマイ・フワなど）※加工日によりミックスに入るホルモンはかわります。
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【原材料名】
ミックスホルモン：牛内臓（国産）タレ：醤油（国内製造）みりん、砂糖、味噌、ごま、ごま油、玉ねぎ、りんご、生姜、落花生、ニンニク、一味、胡椒、食塩/pH調整剤、増粘剤（キサンタン）調味料（アミノ酸）

▼アレルギー特定原材料
小麦・大豆・ごま・りんご・落花生・牛肉を含む

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【賞味期限】
製造日より3ヶ月

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【保存方法】
冷凍庫（-18℃以下）で保存
※解凍後未開封の場合は冷蔵保存で2日以内、開封済みの場合は当日中にお召しあがりください。再冷凍はご遠慮ください。

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【発送の目安】
3日～14日以内に発送

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【美味しい焼き方】
https://youtu.be/LNMAzed3J3k
【お召しあがり方】
※ホルモンはすでに味付けをほどこしておりますので解凍後そのまま調理してお召し上がりいただけます。
※ミックスホルモンはお召し上がり9時間前に冷蔵庫に移して解凍してください（常温・レンジでの解凍はしないでください）

◆ご家庭での簡単フライパン調理編◆
①蓋のある少し大きめのフライパン、アルミホイル、サラダ油、菜箸又はトング（ホルモンがつかみやすいもの）を用意する。

②フライパンを熱して適度な大きさのアルミホイルを敷き火力は中火。

③ホルモンのみを摘んでアルミホイルの上に置き袋の中に残ったタレは置いておく。

④フライパンに蓋をして2分～3分程度蒸し焼きにする。

⑤蒸し焼きにしたホルモンを別のお皿に移しアルミホイルを取り除き、フライパンに小さじ1杯のサラダ油を引き中火にして熱する。

⑥蒸し焼きにしたホルモンをフライパンに戻し残しておいたタレを入れてなじませる。

⑦水分をとばしながら菜箸などでホルモンをひっくり返して両面に焼き目が付けば、できあがり

⑧ホルモンにはお好みで、きざみネギを振りかけるとより美味しくお召し上がりいただけます