///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 ☆かすもつ鍋セット（2～4人前）☆ 大阪ソウルフードのひとつのあぶらかすをふんだんに使った独特の味わいが特徴のかすもつ鍋です。コクがあるけどしつこくなく最後の一滴まで飲みほしたくなる美味しさです。、心温まる贅沢な鍋料理で家族や友人をおもてなし！スープの旨味と、もつのコクが見事に調和し、体が温まること間違いなしです。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 もつ鍋具材 ・もつ小腸(300g) ・濃縮スープ(100ｇ) ・あぶらかす(120ｇ) ・鷹の爪(0.2g) ・ニンニクスライス(3g) ・中華麺(70g×2) ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 ミックスホルモン：牛内臓（国産） スープ：牛脂、薄口醤油、味醂、風味調味料、砂糖、昆布、食塩，醸造調味料（米（国産）、米こうじ（国産米）、食塩）酒清、水あめ、食塩／酸味料 にんにくスライス：にんにくチップ　 鷹の爪：唐辛子 めん：小麦粉、醗酵調味料、小麦たん白、卵白粉末、食塩、植物油脂/加工でん粉、ソルビット、かんすい、トレハロース、増粘多糖類、クチナシ色素、打粉（加工でん粉） ▼アレルギー特定原材料 小麦・大豆・卵・牛肉 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より3ヶ月 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保存 ※解凍後未開封の場合は冷蔵保存で3日以内、開封済みの場合は当日中にお召しあがりください。再冷凍はご遠慮ください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// もつ鍋の美味しい作り方動画はこちら↓ https://youtu.be/Kcmpiua3pC4 【お召しあがり方】 ①ホルモンは調理1時間前にボウルに水と氷を入れその中にホルモンを袋にまま沈めて冷蔵庫の中で解凍してください。（常温・レンジでの解凍はしないでください） ②キャベツは縦横6cm程度にカットにらは約10cm程度にカット豆腐はさいの目にカット、ネギはみじん切りにして準備してください。 ③解凍したミックスホルモンを沸騰したお湯で30秒程湯がいてアクを取り除いてください。 ④水700ｇと濃縮スープを合わせて沸騰させてください。沸騰したスープをよくかき混ぜて、その中にニンニクスライスとあぶらかすを細かく割って入れ溶けるまでよく煮込んでください ⑤煮込んだスープにキャベツ、ホルモン、もやし、豆腐の順に入れ、その上にニラを並べお好みで鷹の爪をのせてください。 ⑥鍋の中の野菜がしんなりしてきたら出来上がりです。コンロの火を弱火にして美味しいもつ鍋をお楽しみください。 【シメラーメンで二度美味しい】 ⑦付属のラーメンを沸騰したお湯に入れ麺が切れないよう時々ほぐしながら3分程度湯がいて、湯切りしてください。 ⑧鍋に残ったスープに適量の水を足しスープの味を調整してから湯切りしたラーメンを加えひと煮たちすれば美味しいシメラーメンの完成です。きざみネギをたっぷりとかけてお召し上がりください。

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 ☆山田精肉本舗ホルモンラーメン☆ あぶらかすの濃厚スープが、かもしだす絶妙な味わいをとくと、ご賞味あれ! 数種類の野菜をじっくりと煮込んだ出汁に牛のあぶらかすと秘伝のタレを合わせて作り上げたスープに、麺はコシがありツルツルとした食感が特徴の熟成麺を使用し、具材のホルモンには独自の味付けを施し、絶妙な味わいのラーメンに仕上げました。自慢のスープは最初に程よい甘みが口の中いっぱいに広がり、こってりなのに後味はすっきり、麺やホルモン、野菜との相 性も抜群で最後の一滴まで飲みほしたくなる美味しさです。 ☆山田精肉本舗ホルモン辛ラーメン☆ あぶらかすの濃厚スープと唐辛子の絶妙な組み合わせに舌鼓！ 数種類の唐辛子をブレンドして自家製の濃厚スープと組み合わせ作り上げた究極の旨辛スープ、自慢のホルモンラーメンのスープとは、また違った味わいが楽しめ只今、人気急上昇中！麺はホルモンラーメン同様のコシがありツルツルとした食感が特徴の熟成麺を採用、具材のホルモン、トックも辛いスープと相性抜群。さらに辛さを求めるあなたには特製一味唐辛子を別添えでお付けしております。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// ☆ホルモンラーメン☆ 【内容量】 ・中華麺(70g)×2 ・スープ(310ｇ)×2 ・ホルモン(80ｇ)×2 ・トック(4枚） ・ブラックペッパー(0.2g)×2 ☆ホルモン辛ラーメン☆ 【内容量】 ・中華麺(70g)×2 ・辛スープ(310ｇ)×2 ・ホルモン(80ｇ)×2 ・トック(4枚） ・一味唐辛子(3ｇ)×2 ///////////////////////////////////////////////////////////////// ☆ホルモンラーメン☆ 【原材料名】 【スープ】牛脂(国産）、醸造調味料（米、米こうじ（国産）、食塩）酒清、水あめ、薄口醤　油、味醂、風味調味料、砂糖、昆布(中国）野菜エキス(キャベツ、もやし、にんにく(国産）)調　味料（アミノ酸等)【別添具材】ホルモン(アメリカ産)、米粉(米(国産)食塩/加工でん粉、清酒、ブラックブラックペッパー　 【麺】小麦粉(国内製造）、醗酵調味料、小麦たん白、卵白粉末、食塩、植物油脂/加工でん粉、ソルビット、かんすい、トレハロース、増粘多糖類、クチナシ色素、打粉（加工でん粉） ▼アレルギー特定原材料 小麦・大豆・卵・牛肉・乳成分 ☆ホルモン辛ラーメン☆ 【原材料名】 【スープ】牛脂(国産）、醸造調味料（米、米こうじ（国産）、食塩）酒清、水あめ、薄口醤　油、味醂、風味調味料、砂糖、昆布(中国）野菜エキス(キャベツ、もやし、にんにく(国産）)調　味料（アミノ酸等)【別添具材】ホルモン(アメリカ産)、米粉(米(国産)食塩/加工でん粉、清酒、赤唐辛子、青唐辛子【麺】小麦粉(国内製造）、醗酵調味料、小麦たん白、卵白粉末、食塩、植物油脂/加工でん粉、ソルビット、かんすい、トレハロース、増粘多糖類、クチナシ色素、打粉（加工でん粉） ▼アレルギー特定原材料 小麦・大豆・卵・牛肉・乳成分 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より3ヶ月 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保存 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// ※ホルモンラーメンの美味しい作り方 【準備いただくもの】 ・お鍋2つ（湯煎用と麺茹で用）・湯切り用ザル・網じゃくし・もやし2/1袋・きざみネギ ①お湯を沸かし冷凍スープとホルモン、トックを袋のまま湯煎して温める（目安10分） ②もう一つの鍋でお湯を沸かし、もやしを入れて1分茹でる。茹でたもやしは網じゃくしですくってお皿に移しお湯は捨てずにそのまま残す ③もやしを茹でたお鍋に麺を入れて沸騰させながら4～5分茹でる（硬めは3分） ④麺は箸でほぐしながら鍋の中で泳がす※ふきこぼれ注意。 ⑤茹であがった麺をザルにあげ、しっかりと湯切りする。 ⑥温めておいたスープの袋の端をハサミで切って斜めにしてゆっくと丼に注ぐ(※やけど注意） ⑦湯切りした麺を丼に入れてスープの中で箸を使い麺をほぐす。 ⑧茹でた、もやしを中央におき、袋の中のホルモンのみを箸で摘まんで添える(袋の中の脂は捨てる)袋からトックを箸で摘まんで取り出し添える ⑨仕上げに、きざみネギをたっぷりと乗せて、その上に黒コショーを振りかければ出来上がり 【ホルモン辛ラーメン】 ※お好みで別添えの一味唐辛子を入れると、さらに辛さがアップします（少ずつ入れてください。一度に全部入れると大変辛くなります） オススメ→※スープを少し残し、その中にご飯を入れ電子レンジ(500W)で4分加熱すると美味しい雑炊ができます（濃厚スープはご飯との相性も抜群です）

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 mew☆山田精肉本舗ホルモン辛ラーメン☆ あぶらかすの濃厚スープと唐辛子の絶妙な組み合わせに舌鼓！ 数種類の唐辛子をブレンドして自家製の濃厚スープと組み合わせ作り上げた究極の旨辛スープ、自慢のホルモンラーメンのスープとは、また違った味わいが楽しめ只今、人気急上昇中！麺はホルモンラーメン同様のコシがありツルツルとした食感が特徴の熟成麺を採用、具材のホルモン、トックも辛いスープと相性抜群。さらに辛さを求めるあなたには特製一味唐辛子を別添えでお付けしております。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ・中華麺(70g)×2 ・辛スープ(310ｇ)×2 ・ホルモン(80ｇ)×2 ・トック(4枚） ・一味唐辛子(3ｇ)×2 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 【スープ】牛脂(国産）、醸造調味料（米、米こうじ（国産）、食塩）酒清、水あめ、薄口醤　油、味醂、風味調味料、砂糖、昆布(中国）野菜エキス(キャベツ、もやし、にんにく(国産）)調　味料（アミノ酸等)【別添具材】ホルモン(アメリカ産)、米粉(米(国産)食塩/加工でん粉、清酒、赤唐辛子、青唐辛子【麺】小麦粉(国内製造）、醗酵調味料、小麦たん白、卵白粉末、食塩、植物油脂/加工でん粉、ソルビット、かんすい、トレハロース、増粘多糖類、クチナシ色素、打粉（加工でん粉） ▼アレルギー特定原材料 小麦・大豆・卵・牛肉・乳成分 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より3ヶ月 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保存 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// ※ホルモンラーメンの美味しい作り方 【準備いただくもの】 ・お鍋2つ（湯煎用と麺茹で用）・湯切り用ザル・網じゃくし・もやし2/1袋・きざみネギ ①お湯を沸かし冷凍スープとホルモン、トックを袋のまま湯煎して温める（目安10分） ②もう一つの鍋でお湯を沸かし、もやしを入れて1分茹でる。茹でたもやしは網じゃくしですくってお皿に移しお湯は捨てずにそのまま残す ③もやしを茹でたお鍋に麺を入れて沸騰させながら4～5分茹でる（硬めは3分） ④麺は箸でほぐしながら鍋の中で泳がす※ふきこぼれ注意。 ⑤茹であがった麺をザルにあげ、しっかりと湯切りする。 ⑥温めておいたスープの袋の端をハサミで切って斜めにしてゆっくと丼に注ぐ(※やけど注意） ⑦湯切りした麺を丼に入れてスープの中で箸を使い麺をほぐす。 ⑧茹でた、もやしを中央におき、袋の中のホルモンのみを箸で摘まんで添える(袋の中の脂は捨てる)袋からトックを箸で摘まんで取り出し添える ⑨仕上げに、きざみネギをたっぷりと乗せて出来上がり ※お好みで別添えの一味唐辛子を入れると、さらに辛さがアップします（少ずつ入れてください。一度に全部入れると大変辛くなります） オススメ→※スープを少し残し、その中にご飯を入れ電子レンジ(500W)で4分加熱すると美味しい雑炊ができます（濃厚スープはご飯との相性も抜群です）

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 ☆山田精肉本舗ホルモンラーメン☆ あぶらかすの濃厚スープが、かもしだす絶妙な味わいをとくと、ご賞味あれ! 数種類の野菜をじっくりと煮込んだ出汁に牛のあぶらかすと秘伝のタレを合わせて作り上げたスープに、麺はコシがありツルツルとした食感が特徴の熟成麺を使用し、具材のホルモンには独自の味付けを施し、絶妙な味わいのラーメンに仕上げました。自慢のスープは最初に程よい甘みが口の中いっぱいに広がり、こってりなのに後味はすっきり、麺やホルモン、野菜との相性も抜群で最後の一滴まで飲みほしたくなる美味しさです。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ・中華麺(70g)×2 ・スープ(310ｇ)×2 ・ホルモン(80ｇ)×2 ・トック(4枚） ・ブラックペッパー(0.2g)×2 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 【スープ】牛脂(国産）、醸造調味料（米、米こうじ（国産）、食塩）酒清、水あめ、薄口醤　油、味醂、風味調味料、砂糖、昆布(中国）野菜エキス(キャベツ、もやし、にんにく(国産）)調　味料（アミノ酸等)【別添具材】ホルモン(アメリカ産)、米粉(米(国産)食塩/加工でん粉、清酒、ブラックブラックペッパー　 【麺】小麦粉(国内製造）、醗酵調味料、小麦たん白、卵白粉末、食塩、植物油脂/加工でん粉、ソルビット、かんすい、トレハロース、増粘多糖類、クチナシ色素、打粉（加工でん粉） ▼アレルギー特定原材料 小麦・大豆・卵・牛肉・乳成分 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より3ヶ月 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保存 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// ※ホルモンラーメンの美味しい作り方 【準備いただくもの】 ・お鍋2つ（湯煎用と麺茹で用）・湯切り用ザル・網じゃくし・もやし2/1袋・きざみネギ ①お湯を沸かし冷凍スープとホルモン、トックを袋のまま湯煎して温める（目安10分） ②もう一つの鍋でお湯を沸かし、もやしを入れて1分茹でる。茹でたもやしは網じゃくしですくってお皿に移しお湯は捨てずにそのまま残す ③もやしを茹でたお鍋に麺を入れて沸騰させながら4～5分茹でる（硬めは3分） ④麺は箸でほぐしながら鍋の中で泳がす※ふきこぼれ注意。 ⑤茹であがった麺をザルにあげ、しっかりと湯切りする。 ⑥温めておいたスープの袋の端をハサミで切って斜めにしてゆっくと丼に注ぐ(※やけど注意） ⑦湯切りした麺を丼に入れてスープの中で箸を使い麺をほぐす。 ⑧茹でた、もやしを中央におき、袋の中のホルモンのみを箸で摘まんで添える(袋の中の脂は捨てる)袋からトックを箸で摘まんで取り出し添える ⑨仕上げに、きざみネギをたっぷりと乗せて、その上に黒コショーを振りかければ出来上がり オススメ→※スープを少し残し、その中にご飯を入れ電子レンジ(500W)で4分加熱すると美味しい雑炊ができます（濃厚スープはご飯との相性も抜群です）

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 ☆ひと口食べればわかる極上のホルモンの味わいをご堪能あれ☆ 独自のルートで仕入れる近江牛ホルモンは、まさに極上の名にふさわしい逸品です。まず新鮮である証拠とも言える弾力のある肉質、口に入れた瞬間ただよう脂の甘味、さらに噛みしめるほどにあふれだす肉汁、そのすべての美味しさに驚愕します。 また自慢のもみタレに一晩じっくりと漬け込み、しっかりと味付けを施しておりますので、そのまま調理してお召し上がりいただけます。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ☆ミックスホルモン(タレ漬け)（200ｇ×2パック）合計400ｇ 　レバー・ハツ・センマイ・フワ・小腸 ☆つけタレ(30g)×2 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 ミックスホルモン：牛内臓（国産）タレ：醤油（国内製造）みりん、砂糖、味噌、ごま、ごま油、玉ねぎ、りんご、生姜、落花生、ニンニク、一味、胡椒、食塩/pH調整剤、増粘剤（キサンタン）(中国）調味料（アミノ酸） ▼アレルギー特定原材料 小麦・大豆・ごま・りんご・落花生・牛肉を含む ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より3ヶ月 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保存 ※解凍後未開封の場合は冷蔵保存で2日以内、開封済みの場合は当日中にお召しあがりください。再冷凍はご遠慮ください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【美味しい焼き方】 ※ミックスホルモンは調理1時間前にボウルに水を入れ、その中にホルモンを袋のまま沈めて氷を上に乗せて解凍してください（常温・レンジでの解凍はしないでください） ◆ご家庭での簡単フライパン調理編◆ ※テフロン加工されたフライパンと菜箸又はトングをご用意ください。 ①フライパンに少量の油をひいて中火で熱してください。 ②袋の中のタレをしっかりと切ってホルモンのみを菜箸又はトングで摘まんでフライパンに入れてください。 ③焼けてくるとホルモンの表面に肉汁が浮かび上がってくるので、そのタイミングでひっくり返し裏面を焼いてください。 ④弱火にして、さらに何度かひっくり返して程よい焼き目が付けば出来上がりです。 ⑤仕上げに一味唐辛子を振って、つけタレと一緒にお召し上がりください。 【美味しく焼くポイント】 ※袋の中のタレをよく切ってフライパンにはホルモンのみを投入してください。

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 ☆至高の味わいまさに極味(キワミ)ホルモン☆ 至高の名にふさわしい新鮮な近江牛の白もつを数種類のスパイスと調味料をブレンドして作り上げた特製の旨塩タレに付け込み仕上げました。 サッパリした中にも独特のコクと風味があり、ホルモン本来の旨味と食感を損なうことなく最後まで味わえるように工夫しております。 まさに極上のホルモンの極味をご堪能いただけます。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ☆旨塩ホルモン(味付き)（200ｇ×2パック）合計400ｇ 　ミノ・テッチャン・赤セン・ツラミ・センマイ・小腸 ☆レモンジュース(4g)×2 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 ミックスホルモン：牛内臓（国産）塩タレ：にんにく、食塩/pH調整剤、増粘剤（キサンタン）(中国）食用ブドウ油、ホワイトペパー、ガーリック末、ブラックペパー、ごま、たまねぎ末、チキンシーズニング、植物たん白加水分解物、ネギ粉末、中華風味だし/調味料(アミノ酸等）、炭酸Ca、香料、レモン果汁(イタリア) ▼アレルギー特定原材料 乳成分・小麦・大豆・ごま・牛肉を・鶏肉・セラチンを含む ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より3ヶ月 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保存 ※解凍後未開封の場合は冷蔵保存で2日以内、開封済みの場合は当日中にお召しあがりください。再冷凍はご遠慮ください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【美味しい焼き方】 ※旨塩ホルモンは調理1時間前にボウルに水を入れ、その中にホルモンを袋のまま沈めて氷を上に乗せて解凍してください（常温・レンジでの解凍はしないでください） ◆ご家庭での簡単フライパン調理編◆ ※テフロン加工されたフライパンと菜箸又はトングをご用意ください。 ①中火で熱したフライパンに油を引かず、ホルモンを投入してください。 ②ホルモンに火が入ってくると水分が出てくるので、キッチンペーパーで吸い取ってください。(フライパンを傾けて水分を片方にためると吸い取りやすくなります。） ③焼けてくるとホルモンの表面に肉汁が浮かび上がってくるので、火力を弱火にしてホルモンを何度かひっくり返し、じっくりと焼き上げてください。※焼いてる間にホルモンから出た水分はこまめにキッチンペーパーで吸い取ってください。そうすることでカリッと焼き上がります。 ④ホルモンの両面に焼き目が付けば出来上がりです。仕上げにレモン汁を振りかけてお召し上がりください。 【美味しく焼くポイント】 ※ホルモンから出た水分はキッチンペーパーでこまめに拭き取って下さい。

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 当店自慢のミックスホルモンと旨塩ホルモンが一度に楽しめる大変お得なセットです。 是非ともオススメです。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ☆ミックスホルモン(タレ漬け)（200ｇ）☆つけタレ(30g) 　レバー・ハツ・センマイ・フワ・小腸 ☆旨塩ホルモン(味付き)（200ｇ）☆レモンジュース(4g) 　ミノ・テッチャン・赤セン・ツラミ・センマイ・小腸 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 【ミックスホルモン】 ミックスホルモン：牛内臓（国産）タレ：醤油（国内製造）みりん、砂糖、味噌、ごま、ごま油、玉ねぎ、りんご、生姜、落花生、ニンニク、一味、胡椒、食塩/pH調整剤、増粘剤（キサンタン）(中国）調味料（アミノ酸） ▼アレルギー特定原材料 小麦・大豆・ごま・りんご・落花生・牛肉を含む 【旨塩ホルモン】 ミックスホルモン：牛内臓（国産）塩タレ：にんにく、食塩/pH調整剤、増粘剤（キサンタン）(中国）食用ブドウ油、ホワイトペパー、ガーリック末、ブラックペパー、ごま、たまねぎ末、チキンシーズニング、植物たん白加水分解物、ネギ粉末、中華風味だし/調味料(アミノ酸等）、炭酸Ca、香料、レモン果汁(イタリア) ▼アレルギー特定原材料 乳成分・小麦・大豆・ごま・牛肉を・鶏肉・セラチンを含む ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より3ヶ月 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保存 ※解凍後未開封の場合は冷蔵保存で2日以内、開封済みの場合は当日中にお召しあがりください。再冷凍はご遠慮ください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【ミックスホルモンの美味しい焼き方】 ※ミックスホルモンは調理1時間前にボウルに水を入れ、その中にホルモンを袋のまま沈めて氷を上に乗せて解凍してください（常温・レンジでの解凍はしないでください） ◆ご家庭での簡単フライパン調理編◆ ※テフロン加工されたフライパンと菜箸又はトングをご用意ください。 ①フライパンに少量の油をひいて中火で熱してください。 ②袋の中のタレをしっかりと切ってホルモンのみを菜箸又はトングで摘まんでフライパンに入れてください。 ③焼けてくるとホルモンの表面に肉汁が浮かび上がってくるので、そのタイミングでひっくり返し裏面を焼いてください。 ④弱火にして、さらに何度かひっくり返して程よい焼き目が付けば出来上がりです。 ⑤仕上げに一味唐辛子を振って、つけタレと一緒にお召し上がりください。 【美味しく焼くポイント】 ※袋の中のタレをよく切ってフライパンにはホルモンのみを投入してください。 【旨塩ホルモンの美味しい焼き方】 ※旨塩ホルモンは調理1時間前にボウルに水を入れ、その中にホルモンを袋のまま沈めて氷を上に乗せて解凍してください（常温・レンジでの解凍はしないでください） ◆ご家庭での簡単フライパン調理編◆ ※テフロン加工されたフライパンと菜箸又はトングをご用意ください。 ①中火で熱したフライパンに油を引かず、ホルモンを投入してください。 ②ホルモンに火が入ってくると水分が出てくるので、キッチンペーパーで吸い取ってください。(フライパンを傾けて水分を片方にためると吸い取りやすくなります。） ③焼けてくるとホルモンの表面に肉汁が浮かび上がってくるので、火力を弱火にしてホルモンを何度かひっくり返し、じっくりと焼き上げてください。※焼いてる間にホルモンから出た水分はこまめにキッチンペーパーで吸い取ってください。そうすることでカリッと焼き上がります。 ④ホルモンの両面に焼き目が付けば出来上がりです。仕上げにレモン汁を振りかけてお召し上がりください。 【美味しく焼くポイント】 ※ホルモンから出た水分はキッチンペーパーでこまめに拭き取って下さい

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 口のなかいっぱいに、ほとばしる近江牛ホルモンの味わいをとくとご堪能あれ。 入手困難な国産牛ホルモン、その中でも三大銘牛のひとつ近江牛のホルモンは大変貴重なホルモンでなかなかお目にかかれない代物です。その貴重なホルモンを独自のルートで仕入れニンニクをガツンと効かせた特製タレに一晩じっくりと漬け込み真空冷凍しました。新鮮なうちに処理をほどこし冷凍保存したホルモンは解凍後も臭みなどが出ることはなく歯ごたえも抜群です。香ばしく焼き上げた近江牛ホルモンの味わいは絶妙で他のホルモンとの違いに驚かされます。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ミックスホルモンタレ漬け（300ｇ×3パック）合計900ｇ (テッチャン・アカセン・ミノ・小腸・レバー・ハチノス・ハツ・センマイ・フワなど）※加工日によりミックスに入るホルモンはかわります。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 ミックスホルモン：牛内臓（国産）タレ：醤油（国内製造）みりん、砂糖、味噌、ごま、ごま油、玉ねぎ、りんご、生姜、落花生、ニンニク、一味、胡椒、食塩/pH調整剤、増粘剤（キサンタン）調味料（アミノ酸） ▼アレルギー特定原材料 小麦・大豆・ごま・りんご・落花生・牛肉を含む ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より3ヶ月 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保存 ※解凍後未開封の場合は冷蔵保存で2日以内、開封済みの場合は当日中にお召しあがりください。再冷凍はご遠慮ください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【美味しい焼き方】 https://youtu.be/LNMAzed3J3k 【お召しあがり方】 ※ホルモンはすでに味付けをほどこしておりますので解凍後そのまま調理してお召し上がりいただけます。 ※ミックスホルモンはお召し上がり9時間前に冷蔵庫に移して解凍してください（常温・レンジでの解凍はしないでください） ◆ご家庭での簡単フライパン調理編◆ ①蓋のある少し大きめのフライパン、アルミホイル、サラダ油、菜箸又はトング（ホルモンがつかみやすいもの）を用意する。 ②フライパンを熱して適度な大きさのアルミホイルを敷き火力は中火。 ③ホルモンのみを摘んでアルミホイルの上に置き袋の中に残ったタレは置いておく。 ④フライパンに蓋をして2分～3分程度蒸し焼きにする。 ⑤蒸し焼きにしたホルモンを別のお皿に移しアルミホイルを取り除き、フライパンに小さじ1杯のサラダ油を引き中火にして熱する。 ⑥蒸し焼きにしたホルモンをフライパンに戻し残しておいたタレを入れてなじませる。 ⑦水分をとばしながら菜箸などでホルモンをひっくり返して両面に焼き目が付けば、できあがり ⑧ホルモンにはお好みで、きざみネギを振りかけるとより美味しくお召し上がりいただけます

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 鉄板の白菜キムチをはじめカクテキ（大根キムチ）オイキムチ（胡瓜キムチ）の3種類（各500g）が入った大変お得なキムチ盛り合わせセットです。辛さの残らない特製キムチなので辛味が苦手な方やお子様でも食べれると大変ご好評いただいております・ ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ・白菜キムチ 500ｇ・カクテキ　 500ｇ ・オイキムチ 500ｇ ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 白菜キムチ：白菜（国産）、大根（国産）、人参（国産）、りんご（国産）、生姜、砂糖、唐辛子、にんにく、水飴、昆布、食塩、エビパウダー、鰹節エキス、調味料（アミノ酸） カクテキ：大根（国産）、りんご（国産）、生姜、砂糖、唐辛子、にんにく、水飴、昆布、食塩、エビパウダー、鰹節エキス、ごま、調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア） オイキムチ：胡瓜（国産）、大根（国産）、人参（国産）、りんご（国産）、生姜、砂糖、唐辛子、にんにく、水飴、昆布、食塩、エビパウダー、鰹節エキス、ごま、調味料（アミノ酸） ▼アレルギー特定原材料 えび・りんご・ごま ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より7日間 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷蔵庫（-10℃以下）で保存 ※開封後は付属の透明容器に移しお早めにお召し上がりください。 キムチは醗酵食品ですので未開封の場合は、ガスが発生して袋が膨らむ場合がございますが品質に問題はございませんので安心してお召し上がりください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【キムチの保存方法】 ①商品は到着後、速やかに箱から取り出し必ず冷蔵庫で保存してください。 ②お召しあがりの際は袋から取り出し、付属の透明容器に移すか密封容器に移し冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。 ③キムチは醗酵食品ですので、時間が経ち熟成醗酵が進むと味にコクと深みが生まれます。しかし同時に酸味も増すので酸っぱくなり過ぎた場合は加熱料理することで酸味が旨味に変わりります。

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 こだわり抜いた唐辛子と国産の白菜をふんだんに使い丁寧に作り上げた白菜キムチです。 素材の自然な甘みを最大限に活かしてコクがあり深みのある味わいに仕上げております。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 白菜キムチ1ｋｇ（500ｇ×2袋） ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 白菜（国産）、大根（国産）、人参（国産）、りんご（国産）、生姜、砂糖、唐辛子、にんにく、水飴、昆布、食塩、エビパウダー、鰹節エキス、調味料（アミノ酸） ▼アレルギー特定原材料 えび・りんご ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より7日間 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷蔵庫（-10℃以下）で保存 ※開封後は付属の透明容器に移しお早めにお召し上がりください。 キムチは醗酵食品ですので未開封の場合は、ガスが発生して袋が膨らむ場合がございますが品質に問題はございませんので安心してお召し上がりください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【キムチの保存方法】 ①商品は到着後、速やかに箱から取り出し必ず冷蔵庫で保存してください。 ②お召しあがりの際は袋から取り出し、付属の透明容器に移すか密封容器に移し冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。 ③キムチは醗酵食品ですので、時間が経ち熟成醗酵が進むと味にコクと深みが生まれます。しかし同時に酸味も増すので酸っぱくなり過ぎた場合は加熱料理することで酸味が旨味に変わりります。

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 シャキシャキとした歯ごたえが特徴で甘くて美味しい大根キムチです。韓国ではカクテキは「カクトゥギ」と呼ばれて「カク」は角「トゥギ」は切ったものと言う意味で大根を角切りにすることからこの名前になったと言われてます。焼肉との相性も抜群でお酒のおつまみとしてもオススメです。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 白菜キムチ1ｋｇ（500ｇ×2袋） ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 大根（国産）、りんご（国産）、生姜、砂糖、唐辛子、にんにく、水飴、昆布、食塩、エビパウダー、鰹節エキス、ごま、調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア） ▼アレルギー特定原材料 えび・りんご・ごま ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より7日間 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷蔵庫（-10℃以下）で保存 ※開封後は付属の透明容器に移しお早めにお召し上がりください。 キムチは醗酵食品ですので未開封の場合は、ガスが発生して袋が膨らむ場合がございますが品質に問題はございませんので安心してお召し上がりください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【キムチの保存方法】 ①商品は到着後、速やかに箱から取り出し必ず冷蔵庫で保存してください。 ②お召しあがりの際は袋から取り出し、付属の透明容器に移すか密封容器に移し冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。 ③キムチは醗酵食品ですので、時間が経ち熟成醗酵が進むと味にコクと深みが生まれます。しかし同時に酸味も増すので酸っぱくなり過ぎた場合は加熱料理することで酸味が旨味に変わりります。

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 ピリッと辛くて甘みのあるサクサクとした食感がたまらないオイキムチは選び抜いた国産胡瓜を使用して丁寧に漬け込み作り上げた絶品キムチです。日本では一般的にキムチと言うと白菜キムチの事を言いますが韓国語で「キムチ」とは漬物と言う意味で韓国には様々な種類のキムチがありオイキムチの「オイ」は胡瓜と言う意味ですので「オイキムチ」とは胡瓜のキムチのことです。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 オイキムチ1ｋｇ（500ｇ×2袋） ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 胡瓜（国産）、大根（国産）、人参（国産）、りんご（国産）、生姜、砂糖、唐辛子、にんにく、水飴、昆布、食塩、エビパウダー、鰹節エキス、ごま、調味料（アミノ酸） ▼アレルギー特定原材料 えび・りんご・ごま ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より7日間 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷蔵庫（-10℃以下）で保存 ※開封後は付属の透明容器に移しお早めにお召し上がりください。 キムチは醗酵食品ですので未開封の場合は、ガスが発生して袋が膨らむ場合がございますが品質に問題はございませんので安心してお召し上がりください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【キムチの保存方法】 ①商品は到着後、速やかに箱から取り出し必ず冷蔵庫で保存してください。 ②お召しあがりの際は袋から取り出し、付属の透明容器に移すか密封容器に移し冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。 ③キムチは醗酵食品ですので、時間が経ち熟成醗酵が進むと味にコクと深みが生まれます。しかし同時に酸味も増すので酸っぱくなり過ぎた場合は加熱料理することで酸味が旨味に変わりります。

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 毎週滋賀県から一頭買いにて仕入れる新鮮なホルモンをふんだんに詰め合わせた贅沢な盛り合わせです。近江牛ホルモンは驚くほど臭みがなく、味わい深い旨味と甘みが特徴です。白ホルモンは軽く塩を振りかけて焼く塩焼きもオススメです。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ホルモン総量500ｇ(各100ｇ) ・ミノ・テッチャン・ツラミ ・ハツ・レバー ・タレ(60ml)×2 ・焼肉のタレ【赤】(40ml) ・塩こしょう(1g) ・牛脂 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 牛内臓：(国産) タレ：醤油（国内製造）、りんごピューレ、砂糖、発酵調味料、しょうが加工品、コチジャン、胡麻、ポークエキス、おろしにんにく、魚介エキス、食用ごま油、オニオンエキス、山椒パウダー/調味料（アミノ酸）、PH調整剤、酒精、酸化防止剤（V.C）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（グァー）、リン酸塩（Na） 焼肉のタレ：発酵調味料（国内製造）、味噌、おろしにんにく、コチジャン、香味食用油、唐辛子/酒精、ph調整剤、調味料（アミノ酸）香辛料抽出物 塩コショウ：食塩（国内製造）、白こしょう/調味料（アミノ酸） ▼アレルギー特定原材料 小麦・ごま・大豆・豚肉・りんご・牛肉 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より21日 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保存 ※お召し上がり前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し完全に解凍し十分に加熱してお召し上がりください。解凍後は当日中にお召しあがりください。 ※お肉はミオグロビンの酸化などにより変色しますが、品質・味には問題はございません ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 5日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【お召しあがり方】 ①ホルモンは真空袋から取り出し容器の中に戻してください。 ②別添具材のタレを適量ホルモンに振りかけ軽くなじませてから焼き上げてください。赤いタレはハツとレバーにかけて焼き上げてください。 ③タレは小皿に移しつけタレとしてお使いください。

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 八勝園の熱烈ファンのお客様の一声で誕生したあたりまえセット。人気メニューのハラミとサガリの食べ比べに名物メニューのレバゴマ焼きがご自宅で楽しめます。もちろんゴマ油や塩コショウもセットには付いております。最後に残ったゴマ油ににんにくを入れて、にんにくゴマ油焼きもお楽しみいただけて、食卓が楽しくなること間違いなしです。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ホルモン総量500ｇ ・ハラミ(200ｇ)・サガリ(200ｇ) ・レバー(100g) ・にんにく(15g) ・タレ(60ml)×2 ・ごま油(40ml) ・塩こしょう(1g) ・牛脂 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 ハラミ､サガリ（アメリカ産） 牛レバー：(国産) タレ：醤油（国内製造）、りんごピューレ、砂糖、発酵調味料、しょうが加工品、コチジャン、胡麻、ポークエキス、おろしにんにく、魚介エキス、食用ごま油、オニオンエキス、山椒パウダー/調味料（アミノ酸）、PH調整剤、酒精、酸化防止剤（V.C）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（グァー）、リン酸塩（Na） ごま油：食用ごま油 塩コショウ：食塩（国内製造）、白こしょう/調味料（アミノ酸） ▼アレルギー特定原材料 小麦・ごま・大豆・豚肉・りんご・牛肉 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より21日 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保存 ※お召し上がり前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し完全に解凍し十分に加熱してお召し上がりください。解凍後は当日中にお召しあがりください。 ※お肉はミオグロビンの酸化などにより変色しますが、品質・味には問題はございません ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 5日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【お召しあがり方】 ①ホルモンは真空袋から取り出し容器の中に戻してください。 ②別添具材のタレを適量ハラミとサガリに振りかけ軽くなじませてから焼き上げてください。 ③アルミ容器に別添具材のゴマ油を注ぎニンニクスライスを1枚入れて加熱してください。ニンニクスライスの周りから気泡が沸いてでたらレバーをゴマ油の中でつけてお好みの揚げ加減でお召し上がりください。別添具材の塩コショウを小皿に移し揚がったレバーを軽く塩コショウにつけてお召し上がりください。 ④最後に残ったゴマ油ににんにくを入れてキツネ色になるまで揚げて塩コショウをつけてお召し上がりください。

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 八勝園の焼肉人気メニューの詰め合わせ。みためにも高級なワン折重に一品ひと品、真心こめて綺麗に詰め込みました。保存はそのまま冷凍庫に入れていただき、お召し上がり前日に冷蔵庫に移し解凍して、そのまま食卓にお出しください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 牛肉 総量500ｇ(各100ｇ) ・サーロイン・三角バラ・ミスジ ・ハラミ・牛タン ・タレ(60ml) ・タレ(40ml) ・だしタレ(180ml) ・天日塩(8g) ・レモン果汁(2.5g) ・塩こしょう(1g) ・牛脂 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 牛肉：サーロイン､三角バラ､ミスジ(国産)ハラミ､牛タン(アメリカ産） タレ：醤油（国内製造）、りんごピューレ、砂糖、発酵調味料、しょうが加工品、コチジャン、胡麻、ポークエキス、おろしにんにく、魚介エキス、食用ごま油、オニオンエキス、山椒パウダー/調味料（アミノ酸）、PH調整剤、酒精、酸化防止剤（V.C）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（グァー）、リン酸塩（Na） だしタレ：はちみつ、食塩、旨味調味料、酢、レモン汁、昆布、黒コショウ 天日塩：海水（奥能登） レモン汁：レモン濃縮還元果汁（国内製造）/酒精、香料 塩コショウ：食塩（国内製造）、白こしょう/調味料（アミノ酸） ▼アレルギー特定原材料 小麦・ごま・大豆・豚肉・りんご・牛肉 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より21日 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保存 ※お召し上がり前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し完全に解凍し十分に加熱してお召し上がりください。解凍後は当日中にお召しあがりください。 ※お肉はミオグロビンの酸化などにより変色しますが、品質・味には問題はございません ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 5日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【お召しあがり方】 ①お召し上がり前日に容器のまま冷蔵庫に移し解凍してください。 ②各シートの中央を指でつまみ、ゆっくりと上に引き上げ外してください。 ③別添具材の天日塩を適量、牛肉の上に振りかけてください(塩が固まっている場合は袋の上から指でこすると出しやすくなります。 ④ハラミはタレ牛タンには塩コショウを振りかけてください。 ⑤だしタレとタレ、レモン汁を小皿に入れ焼きあがったお肉をつけてお召しあがりください。塩焼きのオススメはだしタレですがお好みに合わせてタレでもお召し上がりください。

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 あたりまえセットと近江牛ホルモンがセットになった大変お得なご奉仕セットです。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ホルモン総量1Kｇ ・ハラミ(200ｇ)・サガリ(200ｇ)・レバー(100g) ・ミノ・テッチャン・ツラミ・ハツ・レバー(各100g) ・にんにく(15g) ・タレ(60ml)×4 ・焼肉のタレ(40ml) ・ごま油(40ml) ・塩こしょう(1g)×2 ・牛脂×2 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 牛内臓：(国産) ハラミ､サガリ(アメリカ産） にんにく：にんにく タレ：醤油（国内製造）、りんごピューレ、砂糖、発酵調味料、しょうが加工品、コチジャン、胡麻、ポークエキス、おろしにんにく、魚介エキス、食用ごま油、オニオンエキス、山椒パウダー/調味料（アミノ酸）、PH調整剤、酒精、酸化防止剤（V.C）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（グァー）、リン酸塩（Na） ごま油：食用ごま油 塩コショウ：食塩（国内製造）、白こしょう/調味料（アミノ酸） ▼アレルギー特定原材料 小麦・ごま・大豆・豚肉・りんご・牛肉 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より21日 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 冷凍庫（-18℃以下）で保存 ※お召し上がり前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し完全に解凍し十分に加熱してお召し上がりください。解凍後は当日中にお召しあがりください。 ※お肉はミオグロビンの酸化などにより変色しますが、品質・味には問題はございません ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 5日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【お召しあがり方】 ［あたりまえセット］ ①ホルモンは真空袋から取り出し容器の中に戻してください。 ②別添具材のタレを適量ハラミとサガリに振りかけ軽くなじませてから焼き上げてください。 ③アルミ容器に別添具材のゴマ油を注ぎニンニクスライスを1枚入れて加熱してください。ニンニクスライスの周りから気泡が沸いてでたらレバーをゴマ油の中でつけてお好みの揚げ加減でお召し上がりください。別添具材の塩コショウを小皿に移し揚がったレバーを軽く塩コショウにつけてお召し上がりください。 ④最後に残ったゴマ油ににんにくを入れてキツネ色になるまで揚げて塩コショウをつけてお召し上がりください。 ［ホルモン5種盛り合わせ］ ①ホルモンは真空袋から取り出し容器の中に戻してください。 ②別添具材のタレを適量ホルモンに振りかけ軽くなじませてから焼き上げてください。赤いタレはハツとレバーにかけて焼き上げてください。 ③タレは小皿に移しつけタレとしてお使いください。

///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 特選焼肉セットと近江牛ホルモンがセットになった大変お得ご奉仕セットです。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 牛肉 総量1㎏(各100ｇ) サーロイン・三角バラ・ミスジ・ハラミ・牛タン ミノ・テッチャン・ツラミ・ハツ・レバー ・タレ(60ml)×3 ・タレ(40ml) ・だしタレ(60ml) ・焼肉のタレ【赤】(40ml) ・天日塩(8g) ・レモン果汁(2.5g) ・塩こしょう(1g)×2 ・牛脂×2 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 牛肉：サーロイン､三角バラ､ミスジ、牛内臓(国産)ハラミ､牛タン(アメリカ産） タレ：醤油（国内製造）、りんごピューレ、砂糖、発酵調味料、しょうが加工品、コチジャン、胡麻、ポークエキス、おろしにんにく、魚介エキス、食用ごま油、オニオンエキス、山椒パウダー/調味料（アミノ酸）、PH調整剤、酒精、酸化防止剤（V.C）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（グァー）、リン酸塩（Na） だしタレ：はちみつ、食塩、旨味調味料、酢、レモン汁、昆布、黒コショウ 焼肉のタレ：発酵調味料（国内製造）、味噌、おろしにんにく、コチジャン、香味食用油、唐辛子/酒精、ph調整剤、調味料（アミノ酸）香辛料抽出物 天日塩：海水（奥能登） レモン汁：レモン濃縮還元果汁（国内製造）/酒精、香料 塩コショウ：食塩（国内製造）、白こしょう/調味料（アミノ酸） ▼アレルギー特定原材料 小麦・ごま・大豆・豚肉・りんご・牛肉 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より21日 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保存 ※お召し上がり前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し完全に解凍し十分に加熱してお召し上がりください。解凍後は当日中にお召しあがりください。 ※お肉はミオグロビンの酸化などにより変色しますが、品質・味には問題はございません ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 5日～14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【お召しあがり方】 特選焼肉セット ①お召し上がり前日に容器のまま冷蔵庫に移し解凍してください。 ②各シートの中央を指でつまみ、ゆっくりと上に引き上げ外してください。 ③別添具材の天日塩を適量、牛肉の上に振りかけてください(塩が固まっている場合は袋の上から指でこすると出しやすくなります。 ④ハラミはタレ牛タンには塩コショウを振りかけてください。 ⑤だしタレとタレ、レモン汁を小皿に入れ焼きあがったお肉を、つけてお召しあがりください。塩焼きのオススメはだしタレですがお好みに合わせてタレでもお召し上がりください。 ホルモン5種盛り合わせ ①ホルモンは真空袋から取り出し容器の中に戻してください。 ②別添具材のタレを適量ホルモンに振りかけ軽くなじませてから焼き上げてください。赤いタレはハツとレバーにかけて焼き上げてください。 ③タレは小皿に移しつけタレとしてお使いください。

近江牛メンチカツサンド ［八勝サンド］ 4箱セット 通常価格 5,183円／セット（税込み） 訳アリ価格 2,850円／セット（税込み）45%OFF 送 料 1,000円／件（全国一律）（クール便で発送） 【賞味期限】 冷凍保存　6ヶ月程度 芳醇な香と柔らかな肉質が特徴の近江牛をふんだんに使った高級メンチカツサンドです。 メンチカツに使用する玉ねぎは4時間以上飴色になるまでじっくりとローストして絶妙な味付けを施しひとつ、ひとつ丁寧に衣を付けて、すべて手作業で仕上げております。 また極上のメンチカツを包む食パンは解凍時のパサつきを補いふんわりとした食感になるように開発しました。 また急速冷凍で美味しさを閉じ込めておりますので解凍時は作りたてのような味わいをご堪能いただけます。