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お試しセット☆山田精肉本舗ホルモンラーメンコンビセット(各1食)
¥2,900
///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 ☆山田精肉本舗ホルモンラーメン☆ あぶらかすの濃厚スープが、かもしだす絶妙な味わいをとくと、ご賞味あれ! 数種類の野菜をじっくりと煮込んだ出汁に牛のあぶらかすと秘伝のタレを合わせて作り上げたスープに、麺はコシがありツルツルとした食感が特徴の熟成麺を使用し、具材のホルモンには独自の味付けを施し、絶妙な味わいのラーメンに仕上げました。自慢のスープは最初に程よい甘みが口の中いっぱいに広がり、こってりなのに後味はすっきり、麺やホルモン、野菜との相 性も抜群で最後の一滴まで飲みほしたくなる美味しさです。 ☆山田精肉本舗ホルモン辛ラーメン☆ あぶらかすの濃厚スープと唐辛子の絶妙な組み合わせに舌鼓! 数種類の唐辛子をブレンドして自家製の濃厚スープと組み合わせ作り上げた究極の旨辛スープ、自慢のホルモンラーメンのスープとは、また違った味わいが楽しめ只今、人気急上昇中!麺はホルモンラーメン同様のコシがありツルツルとした食感が特徴の熟成麺を採用、具材のホルモン、トックも辛いスープと相性抜群。さらに辛さを求めるあなたには特製一味唐辛子を別添えでお付けしております。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// ☆ホルモンラーメン☆ 【内容量】 ・中華麺(70g)×2 ・スープ(310g)×2 ・ホルモン(80g)×2 ・トック(4枚) ・ブラックペッパー(0.2g)×2 ☆ホルモン辛ラーメン☆ 【内容量】 ・中華麺(70g)×2 ・辛スープ(310g)×2 ・ホルモン(80g)×2 ・トック(4枚) ・一味唐辛子(3g)×2 ///////////////////////////////////////////////////////////////// ☆ホルモンラーメン☆ 【原材料名】 【スープ】牛脂(国産)、醸造調味料(米、米こうじ(国産)、食塩)酒清、水あめ、薄口醤 油、味醂、風味調味料、砂糖、昆布(中国)野菜エキス(キャベツ、もやし、にんにく(国産))調 味料(アミノ酸等)【別添具材】ホルモン(アメリカ産)、米粉(米(国産)食塩/加工でん粉、清酒、ブラックブラックペッパー 【麺】小麦粉(国内製造)、醗酵調味料、小麦たん白、卵白粉末、食塩、植物油脂/加工でん粉、ソルビット、かんすい、トレハロース、増粘多糖類、クチナシ色素、打粉(加工でん粉) ▼アレルギー特定原材料 小麦・大豆・卵・牛肉・乳成分 ☆ホルモン辛ラーメン☆ 【原材料名】 【スープ】牛脂(国産)、醸造調味料(米、米こうじ(国産)、食塩)酒清、水あめ、薄口醤 油、味醂、風味調味料、砂糖、昆布(中国)野菜エキス(キャベツ、もやし、にんにく(国産))調 味料(アミノ酸等)【別添具材】ホルモン(アメリカ産)、米粉(米(国産)食塩/加工でん粉、清酒、赤唐辛子、青唐辛子【麺】小麦粉(国内製造)、醗酵調味料、小麦たん白、卵白粉末、食塩、植物油脂/加工でん粉、ソルビット、かんすい、トレハロース、増粘多糖類、クチナシ色素、打粉(加工でん粉) ▼アレルギー特定原材料 小麦・大豆・卵・牛肉・乳成分 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より3ヶ月 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫(-18℃以下)で保存 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日~14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// ※ホルモンラーメンの美味しい作り方 【準備いただくもの】 ・お鍋2つ(湯煎用と麺茹で用)・湯切り用ザル・網じゃくし・もやし2/1袋・きざみネギ ①お湯を沸かし冷凍スープとホルモン、トックを袋のまま湯煎して温める(目安10分) ②もう一つの鍋でお湯を沸かし、もやしを入れて1分茹でる。茹でたもやしは網じゃくしですくってお皿に移しお湯は捨てずにそのまま残す ③もやしを茹でたお鍋に麺を入れて沸騰させながら4~5分茹でる(硬めは3分) ④麺は箸でほぐしながら鍋の中で泳がす※ふきこぼれ注意。 ⑤茹であがった麺をザルにあげ、しっかりと湯切りする。 ⑥温めておいたスープの袋の端をハサミで切って斜めにしてゆっくと丼に注ぐ(※やけど注意) ⑦湯切りした麺を丼に入れてスープの中で箸を使い麺をほぐす。 ⑧茹でた、もやしを中央におき、袋の中のホルモンのみを箸で摘まんで添える(袋の中の脂は捨てる)袋からトックを箸で摘まんで取り出し添える ⑨仕上げに、きざみネギをたっぷりと乗せて、その上に黒コショーを振りかければ出来上がり 【ホルモン辛ラーメン】 ※お好みで別添えの一味唐辛子を入れると、さらに辛さがアップします(少ずつ入れてください。一度に全部入れると大変辛くなります) オススメ→※スープを少し残し、その中にご飯を入れ電子レンジ(500W)で4分加熱すると美味しい雑炊ができます(濃厚スープはご飯との相性も抜群です)
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NEW‼ 山田精肉本舗ホルモン辛ラーメン(2食セット)
¥2,900
///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 mew☆山田精肉本舗ホルモン辛ラーメン☆ あぶらかすの濃厚スープと唐辛子の絶妙な組み合わせに舌鼓! 数種類の唐辛子をブレンドして自家製の濃厚スープと組み合わせ作り上げた究極の旨辛スープ、自慢のホルモンラーメンのスープとは、また違った味わいが楽しめ只今、人気急上昇中!麺はホルモンラーメン同様のコシがありツルツルとした食感が特徴の熟成麺を採用、具材のホルモン、トックも辛いスープと相性抜群。さらに辛さを求めるあなたには特製一味唐辛子を別添えでお付けしております。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ・中華麺(70g)×2 ・辛スープ(310g)×2 ・ホルモン(80g)×2 ・トック(4枚) ・一味唐辛子(3g)×2 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 【スープ】牛脂(国産)、醸造調味料(米、米こうじ(国産)、食塩)酒清、水あめ、薄口醤 油、味醂、風味調味料、砂糖、昆布(中国)野菜エキス(キャベツ、もやし、にんにく(国産))調 味料(アミノ酸等)【別添具材】ホルモン(アメリカ産)、米粉(米(国産)食塩/加工でん粉、清酒、赤唐辛子、青唐辛子【麺】小麦粉(国内製造)、醗酵調味料、小麦たん白、卵白粉末、食塩、植物油脂/加工でん粉、ソルビット、かんすい、トレハロース、増粘多糖類、クチナシ色素、打粉(加工でん粉) ▼アレルギー特定原材料 小麦・大豆・卵・牛肉・乳成分 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より3ヶ月 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫(-18℃以下)で保存 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日~14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// ※ホルモンラーメンの美味しい作り方 【準備いただくもの】 ・お鍋2つ(湯煎用と麺茹で用)・湯切り用ザル・網じゃくし・もやし2/1袋・きざみネギ ①お湯を沸かし冷凍スープとホルモン、トックを袋のまま湯煎して温める(目安10分) ②もう一つの鍋でお湯を沸かし、もやしを入れて1分茹でる。茹でたもやしは網じゃくしですくってお皿に移しお湯は捨てずにそのまま残す ③もやしを茹でたお鍋に麺を入れて沸騰させながら4~5分茹でる(硬めは3分) ④麺は箸でほぐしながら鍋の中で泳がす※ふきこぼれ注意。 ⑤茹であがった麺をザルにあげ、しっかりと湯切りする。 ⑥温めておいたスープの袋の端をハサミで切って斜めにしてゆっくと丼に注ぐ(※やけど注意) ⑦湯切りした麺を丼に入れてスープの中で箸を使い麺をほぐす。 ⑧茹でた、もやしを中央におき、袋の中のホルモンのみを箸で摘まんで添える(袋の中の脂は捨てる)袋からトックを箸で摘まんで取り出し添える ⑨仕上げに、きざみネギをたっぷりと乗せて出来上がり ※お好みで別添えの一味唐辛子を入れると、さらに辛さがアップします(少ずつ入れてください。一度に全部入れると大変辛くなります) オススメ→※スープを少し残し、その中にご飯を入れ電子レンジ(500W)で4分加熱すると美味しい雑炊ができます(濃厚スープはご飯との相性も抜群です)
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山田精肉本舗ホルモンラーメン(2食セット)
¥2,900
///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 ☆山田精肉本舗ホルモンラーメン☆ あぶらかすの濃厚スープが、かもしだす絶妙な味わいをとくと、ご賞味あれ! 数種類の野菜をじっくりと煮込んだ出汁に牛のあぶらかすと秘伝のタレを合わせて作り上げたスープに、麺はコシがありツルツルとした食感が特徴の熟成麺を使用し、具材のホルモンには独自の味付けを施し、絶妙な味わいのラーメンに仕上げました。自慢のスープは最初に程よい甘みが口の中いっぱいに広がり、こってりなのに後味はすっきり、麺やホルモン、野菜との相性も抜群で最後の一滴まで飲みほしたくなる美味しさです。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 ・中華麺(70g)×2 ・スープ(310g)×2 ・ホルモン(80g)×2 ・トック(4枚) ・ブラックペッパー(0.2g)×2 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 【スープ】牛脂(国産)、醸造調味料(米、米こうじ(国産)、食塩)酒清、水あめ、薄口醤 油、味醂、風味調味料、砂糖、昆布(中国)野菜エキス(キャベツ、もやし、にんにく(国産))調 味料(アミノ酸等)【別添具材】ホルモン(アメリカ産)、米粉(米(国産)食塩/加工でん粉、清酒、ブラックブラックペッパー 【麺】小麦粉(国内製造)、醗酵調味料、小麦たん白、卵白粉末、食塩、植物油脂/加工でん粉、ソルビット、かんすい、トレハロース、増粘多糖類、クチナシ色素、打粉(加工でん粉) ▼アレルギー特定原材料 小麦・大豆・卵・牛肉・乳成分 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より3ヶ月 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫(-18℃以下)で保存 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日~14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// ※ホルモンラーメンの美味しい作り方 【準備いただくもの】 ・お鍋2つ(湯煎用と麺茹で用)・湯切り用ザル・網じゃくし・もやし2/1袋・きざみネギ ①お湯を沸かし冷凍スープとホルモン、トックを袋のまま湯煎して温める(目安10分) ②もう一つの鍋でお湯を沸かし、もやしを入れて1分茹でる。茹でたもやしは網じゃくしですくってお皿に移しお湯は捨てずにそのまま残す ③もやしを茹でたお鍋に麺を入れて沸騰させながら4~5分茹でる(硬めは3分) ④麺は箸でほぐしながら鍋の中で泳がす※ふきこぼれ注意。 ⑤茹であがった麺をザルにあげ、しっかりと湯切りする。 ⑥温めておいたスープの袋の端をハサミで切って斜めにしてゆっくと丼に注ぐ(※やけど注意) ⑦湯切りした麺を丼に入れてスープの中で箸を使い麺をほぐす。 ⑧茹でた、もやしを中央におき、袋の中のホルモンのみを箸で摘まんで添える(袋の中の脂は捨てる)袋からトックを箸で摘まんで取り出し添える ⑨仕上げに、きざみネギをたっぷりと乗せて、その上に黒コショーを振りかければ出来上がり オススメ→※スープを少し残し、その中にご飯を入れ電子レンジ(500W)で4分加熱すると美味しい雑炊ができます(濃厚スープはご飯との相性も抜群です)
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近江牛ホルモン八勝もつ鍋セット(2~4人前)
¥4,980
///////////////////////////////////////////////////////////////// 【商品紹介】 近江牛ホルモンと濃厚なあぶらかすスープが自慢の「八勝もつ鍋」ハチカツモツナベ! 大阪ソウルフードのひとつのあぶらかすをふんだんに使った独特の味わいが特徴のスープです。コクがあるけどしつこくなく最後の一滴まで飲みほしたくなる美味しさです。 朝だ!生です旅サラダ‼︎東留伽が行く!日本横断コレうまの旅で八勝園の[八勝もつ鍋]を紹介していただきました https://m.youtube.com/watch?v=nAjiWiGfE04&feature=youtu.be&t=457s BSよしもとチーキーズストアにて【八勝園の八勝もつ鍋セット】が紹介されました https://m.youtube.com/watch?v=gWwxO8AOZY4&feature=youtu.be&t=900s ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【内容量】 もつ鍋具材 ・近江牛ミックスホルモン(300g) ・濃縮スープ(100g) ・あぶらかす(120g) ・鷹の爪(0.2g) ・ニンニクスライス(3g) ・中華麺(70g×2) ※2024年1月からあぶらかすスープは濃縮タイプに変更となっております。ご了承ください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【原材料名】 ミックスホルモン:牛内臓(国産) スープ:牛脂、薄口醤油、味醂、風味調味料、砂糖、昆布、食塩,醸造調味料(米(国産)、米こうじ(国産米)、食塩)酒清、水あめ、食塩/酸味料 にんにくスライス:にんにくチップ 鷹の爪:唐辛子 めん:小麦粉、醗酵調味料、小麦たん白、卵白粉末、食塩、植物油脂/加工でん粉、ソルビット、かんすい、トレハロース、増粘多糖類、クチナシ色素、打粉(加工でん粉) ▼アレルギー特定原材料 小麦・大豆・卵・牛肉 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【賞味期限】 製造日より3ヶ月 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【保存方法】 冷凍庫(-18℃以下)で保存 ※解凍後未開封の場合は冷蔵保存で3日以内、開封済みの場合は当日中にお召しあがりください。再冷凍はご遠慮ください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【発送の目安】 3日~14日以内に発送 ///////////////////////////////////////////////////////////////// もつ鍋の美味しい作り方動画はこちら↓ https://youtu.be/Kcmpiua3pC4 【お召しあがり方】 ①ホルモンは調理1時間前にボウルに水と氷を入れその中にホルモンを袋にまま沈めて冷蔵庫の中で解凍してください。(常温・レンジでの解凍はしないでください) ②キャベツは縦横6cm程度にカットにらは約10cm程度にカット豆腐はさいの目にカット、ネギはみじん切りにして準備してください。 ③解凍したミックスホルモンを沸騰したお湯で30秒程湯がいてアクを取り除いてください。 ④水700gと濃縮スープを合わせて沸騰させてください。沸騰したスープをよくかき混ぜて、その中にニンニクスライスとあぶらかすを細かく割って入れ溶けるまでよく煮込んでください ⑤煮込んだスープにキャベツ、ホルモン、もやし、豆腐の順に入れ、その上にニラを並べお好みで鷹の爪をのせてください。 ⑥鍋の中の野菜がしんなりしてきたら出来上がりです。コンロの火を弱火にして美味しいもつ鍋をお楽しみください。 【シメラーメンで二度美味しい】 ⑦付属のラーメンを沸騰したお湯に入れ麺が切れないよう時々ほぐしながら3分程度湯がいて、湯切りしてください。 ⑧鍋に残ったスープに適量の水を足しスープの味を調整してから湯切りしたラーメンを加えひと煮たちすれば美味しいシメラーメンの完成です。きざみネギをたっぷりとかけてお召し上がりください。